墨西哥人均粮食消费不断增长

　　最近5年，墨西哥人均玉米消费量增长了21.34%，从2002年的人均244.1千克上升到2007年的人均292千克。同期玉米产量增长仅达到17.67%，2007年墨玉米人均产量为225千克，低于人均消费量67千克，不能自足。今年墨玉米产量将比上年增长5.48%，但消费量年均增长却达6.24%。

　　墨小麦人均消费量也不断增长，最近5年增长了13.09%，从本世纪初的人均58.8千克上升到了66.5千克，而生产量仅增长了3.52%，即从2002年的32.07千克上升到2007年的33.20千克。

　　粮食危机使墨西哥成为了一个粮食净进口国，从而才能满足不断增长的人均消费需求。墨对进口粮食的依赖不断加大，进口粮食所占比重从两年前的7.1%上升到了2007年的11.1%。