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猪腰浸酒去腥味

来源：网络收集 作者： 时间：2006-10-26 点击：

将切成形的腰花放入大碗内，取葱白、姜各少许，洗净用刀拍一下放入，再滴入黄酒，把腰花浸过头。约20分钟后，用干净纱布抹去黄酒，捡去葱白、姜，腰花即能去腥味。

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