陈皮杨桃炖尾骨

来源:网络收集 作者: 时间:2008-06-26 点击:

 

·配  料: 陈皮 2钱
新鲜杨桃 1个
猪尾骨 1只(切块)
水 10杯
米酒 1杯

 

盐 少许
冰糖 1小匙 ·特  色:有美化肌肤、止咳、止痰的天然功效。 ·操  作: (1)先将尾骨用热水川烫去血水,用清水洗净备用。

(2)杨桃洗净各角切边,并将头尾切除,切成约0.5公分厚之星形厚片。

(3)将尾骨加水以大火煮20分钟,放入陈皮之后,再改中火煮10分钟,此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟,最后依个人喜好加入调味料调味(盐可不加),即可盛起上桌。 ·营养价值: 桃子 - 桃的种类很多,有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等,其中尤以肥城桃和深州蜜桃驰名天下,堪称...【所有桃子菜谱】
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