主料：桂鱼1000克。
配料：王花肉250克、香菜50克、鸡汁、葱、姜。
制作工艺：桂鱼初加工，切成大片，王花肉连同香菜打茸，卷入鱼片蒸熟，鸡汁勾芡即成。成菜特点：鲜香，食用价值高
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鸡汁仙鱼卷（图）
来源：网络收集
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时间：2008-03-06
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主料：桂鱼1000克。
配料：王花肉250克、香菜50克、鸡汁、葱、姜。
制作工艺：桂鱼初加工，切成大片，王花肉连同香菜打茸，卷入鱼片蒸熟，鸡汁勾芡即成。成菜特点：鲜香，食用价值高