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过桥抄手

来源：网络收集 作者： 时间：2006-07-10 点击：
　　因其独特的饮食方法而闻名，食用时将碗中抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味后食用，犹如过桥，故名。特色是细嫩爽口，因人而宜，味多变化。

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