主材料：梨1个、蛋白1/2个、柠檬1个
副材料：蜂蜜1小茶匙、冰片1~2片、薄荷叶1~2片
做法：将去皮与心的梨、去皮的柠檬与蜂蜜一齐放进压榨器中榨汁。在干碗中将蛋白打出大量白色泡沫，与果汁充分混合，丢进冰片。
备注：热量少的梨中含有良性蛋白质、维生素，加入富无机质的蛋白，成为一种控制糖分的果汁。蛋白与香瓜类、梨子等的清淡气味甚合。
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