柠檬蜂蜜冷红茶

        原料配方（两杯）：

　　红茶4克，清水200毫升，鸡蛋1个，蜂蜜20克，白砂糖40克，柠檬汁20毫升。

　　制作方法：

　　1、按热红茶泡制法制取红茶汁190毫升。

　　2、将蛋黄和蛋清分开，在蛋黄中加入蜂蜜用蛋甩搅匀，再加入红茶汁，一起搅打均匀，然后滴入柠檬汁混合，冷后倒入两只桶形玻璃杯。

　　3、蛋清和白砂糖一起搅打成奶油状，注入红茶混合液中。插上吸管供饮用。

　　特点：提神强身。

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