玛格丽起司蛋黄酥

用料

黄油:45克熟蛋黄:40克(大约两个) 糖:30克芝士粉:20克婴儿奶粉:30克低粉:30克玉米淀粉:30克

做法

1.黄油放软加糖打发.

2.加入奶粉,芝士粉,熟蛋黄碎稍微拌一下.

3.筛过低粉,玉米淀粉拌均.送入冰箱醒30分钟

4.揉成条,切成段,搓成球,在用食指按成扁.

5.烤箱180度预热,中层烤10分钟后,烤箱底层放个烤盘或烤网,盖张锡纸,防止底部上色过度,再转150度烤10分钟.